Farofa de Farinha de Milho e Ovo

1. Em uma frigideira funda, coloque a manteiga e leve ao fogo até derreter;

2. Quando a manteiga estiver derretida, despeje os ovos um a um e frite;

3. Com ajuda de um garfo e uma faca, corte grosseiramente os ovos. Acrescente a farinha de milho e doure por 5 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo;

4. Desligue o fogo e sirva em seguida.