• 2 copos (requeijão) de água morna;
• ½ copo (requeijão) de óleo;
• ½ copo (requeijão) de açúcar;
• 2 copos (requeijão) de FUBÁ SANTA HELENA;
• 500 gramas de farinha de trigo;
• 1 pacote (uma porção) de fermento biológico seco;
• Sal a gosto.
1. Em uma tigela ou bacia coloque parte da farinha de trigo, o fubá, sal e o fermento, misturando bem. Aos poucos acrescente mais farinha de trigo até a massa soltar das mãos.
2. Coloque crescer em lugar protegido por aproximadamente 01 hora.
3. Após, enrole e, em uma forma untada leve ao forno brando (180 graus) por aproximadamente 40 minutos.
4. Retire do forno e deixe descansar por uns 15 minutos e bom apetite.
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